UA / RU
Yкраїнська
O Pyrex

Картофельная запеканка с сельдереем и сливками

 

Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 ᵒ С.
2. Молоко и сливки доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня добавьте в нее тимьян, чеснок, соль и перец. Дайте настояться в течение 10 минут.
3. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
4. Нарежьте сельдерей.
5. Смажьте квадратную форму для запекания Pyrex сливочным маслом .
6. Уложите слоями картофель и сельдерей.
7. Залейте все смесью молока и сливок.
8. С помощью лопатки прижмите овощи ко дну, что бы молоко и сливки полностью закрывали их. Эту процедуру повторите несколько раз во время выпекания.
9. Выпекать в течение 1 часа до золотистой корочки.
10.Перед подачей на стол дайте отстояться 10 минут.

Необыкновенный вкус этого блюда в сочетании с нежным сливочным вкусом приятно удивит самых взыскательных гурманов!

Приятного аппетита!

Вам понадобится :
2 большие картофелины
300 г сельдерея
2 измельченных зубчика чеснока
1 стакан молока
2 стакана сливок
25 г сливочного масла
2 ч. ложки нарезанного тимьяна (чабреца)
соль, черный перец по вкусу
Продукция PYREX, которую рекомендуем использовать:

Форма PYREX Cook&Freez, 25х20 см

  • Форма Cook&Freez
  • Размер: 25х20 см
  • Материал: жаропрочное стекло
  • Форма: прямоугольная
Смотреть всю серию Cook&Freez